Món ngon giàu dinh dưỡng cho người già

Ở người cao tuổi thường rất nhạy cảm nên ăn uống những thực phẩm lành tính, cung cấp đủ dinh dưỡng, lại mang cảm giác ngon miệng, không ảnh hưởng tới sức khở.

Theo kỹ sư dinh dưỡng cho biết người cao tuổi thường bị nguy cơ suy dinh dưỡng cao, tiến trình lão hóa gia tăng, chức năng cơ quan trong cơ thể suy giảm nên hệ thống tiêu hóa làm việc kém hơn thời lúc trẻ. Và người cao tuổi thường mắc những bệnh lý kèm theo như đái tháo đường, tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, suy thận.. do đó vấn đề dinh dưỡng cho người già cần được quan tâm. Trong bữa ăn của người già cần tính toán kỹ những thực phẩm lành tính mang lại cảm giác ngon miệng, đủ dinh dưỡng, lại không ảnh hưởng tới sức khỏe.

  • Món canh bí đỏ đậu xanh nấu với xương hoặc thịt

Nguyên liệu chuẩn bị: Bí đỏ 500 gam, thịt heo bằm/ xương: 100 gam, đậu xanh đãi vỏ: 50 gam, hành lá, ngò, mắm, tiêu, hạt nêm…

Cách chế biến:

Bí đỏ đem rửa sạch, gọt vỏ, đem xắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò cũng làm rửa sạch cắt nhỏ. Thịt lợn đem băm nhỏ ướp với một chút bột canh, mắm nêm, hạt tiêu… Đậu xanh đem bỏ vỏ, ngâm trước với nước nóng 30 phút.Bước 1 bạn hãy phi hành tỏi cùng dầu ăn thơm rồi đổ nước vào nồi đun sôi thì cho viên thịt băm vào, vớt bọt ra, khi nước sôi lại thì cho đậu xanh và bí đỏ vào nấu mềm. Nêm canh vừa miệng thì nhắc nồi xuống cho hành và ngò vào.

Món ngon giàu dinh dưỡng cho người già

Món ngon giàu dinh dưỡng cho người già

  • Măng tây xào với tôm

Nguyên liệu chuẩn bị: Tôm tươi 200 gam, măng tây 300 gam, tỏi băm, hành, nước mắm, tiêu, đường…

Cách chế biến:

Tôm bạn đem rửa sạch, bỏ chỉ đen trên lưng, bỏ đầu . Cho tôm ướp chút tiêu, muối…

Măng tây bạn cũng đem rửa sạch, dùng phần non đem cắt khúc và chẻ đôi. Đem măng tây chần sơ qua với nước sôi với muối rồi sau đó đem rửa lại với nước lạnh để ráo.

Cho dầu ăn vào chảo cùng tỏi và hành phi băm nhỏ xào qua tôm cho chín tiếp theo cho măng tây vào xào nhanh rồi đem nêm nếm vừa ăn thì rắc thêm chút tiêu cho gậy mùi thơm.

  • Nhồi tôm thịt vào hoa bí

Bông bí 200 gam, thịt nạc 100 gam, hành lá 2 củ, tôm tươi 150 gam, dầu nước mắm, đường, tiêu…

Cách chế biến:

Dùng kéo cắt bỏ nhụy bông bí rồi đem rửa sạch và đem để ráo nước, tôm đem rửa sạch, bỏ đầu, vỏ, rút chỉ lưng rồi đem băm nhỏ cùng thịt nạc hỗn hợp cho ướp một chút bột canh, đường, tiêu, nước mắm. Hành lá thì rửa sạch sau đó xắt nhỏ.  Sau đó cho hỗn hợp băm nhuyễn vào bông bí. Cho dầu vào ngập chảo, dầu sôi cho bông bí vào thấy vàng là được.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

essay blue book essay of of mice and men live homework help 1 on 1 purchase speech outline vfw essay contest for high school students essay format la trobe thesis paper examples apa theis holsters xds spendthrifts antithesis thesis statement to persuasive montaigne essay list essay topic ideas for high school college research paper services buy research essays online how to write phd thesis abstract custom written essay thesis references sample thesis farm in st louis essay about fast food restaurants will writing service guildford essay appendix layout power point download thesis statement how to xmas writing paper alice in wonderland essay famous essay what tense should i write my paper in thesis format oxford university bibliography two authors assignment help brisbane buy school papers pros and cons of online education essays essay spm section b health policy paper thesis statement examples for a doll's house can money buy everything essay pay to do assignments essay on quaid e azam personality thesis binding aylesbury cmp com homework help mcdougal littell homework help sample survey questionnaire research paper master thesis bauingenieurwesen free math tutor online college essay helps nabokov essays online proofreading service a custom essay college essay formats supervisor thesis essay about australian culture term paper helpline a essay about yourself custom writing tips why should i do my homework yahoo answers terrorism and islam essay thesis statement examples harvard websites that professional writers do your hw for free proposal for dissertation ap us history thesis rubric essay ideas for the bell jar www onlinecollegeessay com free business plan helpful tips writing college essay website that write essays for you civil service examination essay paper abstracts international essay about service hours essays about depression essay on importance of cleanliness in life chemistry extended essay ideas help on trigonometry homework civil liberties essay free physics homework help analysis essay outline example easybcd download gratis masters thesis writing service reflection of english assignment Sitemap new york times photo essays do homework do my homework halloween essays consumerism case study integers help with homework can anyone do my homework any legit essay writing services personal statement cardiology fellowship sample writemyessayforme net world hunger essay essay jedi urban meyer dog ate my homework thesis evaluation checklist buy university essay buy powerpoint presentation essay type format electronic thesis and dissertation database essay paper writers help with a personal statement assignment on self help group planning in business persuasive essay topics kids writing history custom essay order thesis topics wireless sensors case study article english and grammar homework help shurley method homework help essay on twelfth night essay on quantum physics how to make a case study in psychology why this college essay example business presentations equality essay new sat essay topics writing wedding thank you cards frederick douglass essay learning to read and write lab reports format how to improve thesis statement upsr english paper 1 with answer find x essay gcse romeo and juliet essay help order a paper doctoral dissertation topics essay on words definition of homework help mba admissions essay writers essay on republic day of india can i get someone to write my essay chemistry homework help websites case study journal article custom resume writing service why would a writer write a compare and contrast essay master's thesis outline sample example of a good introduction paragraph for a research paper thesis antithesis synthesis adalah essay hindi on holi biology papers help buy papers college online extended essay topics visual arts very short essay on christmas festival blackberry internet service edit thesis examples for the crucible compare contrast essay rubric essay paper writing services optimism essay ideas terminator paper model essay about sport hunting mba essay structure othello jealousy thesis